Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) à Mulhouse.

Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.

En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et l’augmentation de vos paniers moyens.

• CDI, Temps Plein ( 40H semaine )
• 2 jours de repos hebdomadaire
• Horaires de travail sans coupure
• Plannings fixes et déterminés à l’avance
• Parcours d’intégration et de formation
• Salaire attractif + prime mensuelle d’objectif (pouvant aller jusqu’à 450€ )
• Permis B serait un plus

Ce qui est important pour vous :

• Vous possédez un esprit critique
• Vous êtes organisé(e) et possédez des capacités d’analyse et de synthèse
• Vous avez le sens de l’observation et du commerce .
• Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de votre équipe
• Vous êtes connus pour votre discrétion et vos qualités humaines

Votre profil :

• Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou du commerce de proximité
• Vous maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous disposez de compétences dans le management d’équipe et vous souhaitez participer à une démarche d’amélioration continue

Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

• Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu’à la qualité du service apportée à la clientèle)
• Animer et coordonner une équipe
• Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements )
• Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants.

Ce qu’on vous propose / Nos avantages :

• Salaire attractif + prime mensuelle d’objectif (pouvant aller jusqu’à 450€)
• Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d’objectifs commerciaux
• 50% de remise sur les produits de nos boutiques
• Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Une perspective d’évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Qui sommes-nous ?

Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à cœur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.

Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d’échanger avec vous à ce sujet ! N’hésitez plus et rejoignez-nous !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 11,77€ à 12,00€ par heure

Programmation:

• Travail de nuit
• Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

• Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail